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하루의 흔적/삼시세끼

평양냉면 돼지수육

시장보러 외출했다 평양냉면 전문점인가?

새롭게 가게가 오픈을 했기에 기대를 하면 들어가봤다죠.


평양냉면은 주문 즉시 면을 뽑아 평양냉면 특유의 툭툭 끊기면서 탁력있는 면을 맛 볼 수 있습니다. 시중 MSG 육수가 아닌 주인이 직접 뽑은 100% 고기 육수를 사용합니다.





평양냉면 순한 맛인가?
요 것으로 주문을 하고 기다렸는데 기대가 과했는지 맛이랑 비주얼이 그닥이라죠.


맛은 주관적이기에...

내 입맛이 아마 시중 MSG 육수에 맛들려서 그런가??





함께 나온 돼지수육은 맛나게 셋팅이 되지 않는다.

그리고 맛도 살짝 돼지 냄새가 풍기며 질기다죠.


하루의 흔적 ~ 음... 제 입맛은 거절을 하는군요.